施設からのお知らせ

平素より旧三笠ホテルをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび、当ホテルでは特別な一夜を彩る「旧三笠ホテル 晩餐会」を開催する運びとなりました。10月20日(火)13:00より、ウェブサイトにてご予約受付を開始いたします。

明治の面影を残す歴史あるクラシカルな空間で、当時の華やぎに思いを馳せながら、シェフ特製の特別ディナーをお愉しみいただけます。大切なご友人やご家族との特別なひとときに、ぜひご利用ください。

皆さまからのご予約を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【開催概要】

• 日時： 2026年10月31日（土） 17:00開場 / 17:10開宴
• ※レンタルドレスお申し込みのお客様15:00開場です。
• 会場： 重要文化財　旧三笠ホテル
• 料金： お一人様 30,000円（税・サービスご希望の方はレンタルドレス料込）
• 定員： 先着12名様（要予約）

【ご予約・お問い合わせ】

• Tel：0267-48-6342
• Mail：info@kyu-mikasa-hotel.jp
• Web予約： https://form.run/@mikasa-dinner-table

シェフ紹介

KENJI MIZUNO / PROFILE

福岡・糸島のレストランPinoxを拠点に、 料理人としての経験を軸に活動。 現在は料理の領域を越え、 ブランド、 ホテル、 ウェディング、 地域開発までを横断するクリエイティブディレクター／プロデューサーとして、 さまざまなプロジェクトに携わる。

観光庁採択事業にも参画。 MAIAM Wines、 ALY HOTELのCreative Director、 株式会社VEIL代表取締役、 Table RootsExecutive Chefなどを務める。 料理を根幹に、 言葉、 デザイン、 空間、 アート、 音楽、 映像、運営までを一つの体験として編み直し、 土地や人、 ブランドが本来持つ魅力を、 人が訪れ、選び、 記憶する理由へと変えている。 目に見えるものだけでなく、 その背景にある物語や時間まで丁寧にすくい上げている。

https://www.instagram.com/kmizken?igsh=cng4bzJ0NWc5eGlr